Домашнее авокадо Полезные свойства Польза плодов РецептыФото

Домашнее растение Авокадо. Лечебные, полезные и целительные свойства. Польза плодов. Как его едят. Рецепты. Уход и содержание в домашних условиях. Рекомендации.

Описание растения авокадо. Общие сведения. Содержание и уход в домашних условиях. Советы и рекомендации. Лечебные, полезные и целительные свойства. Как едят плоды авокадо. Рецепты. Фото.

авокадо комнатное

 

Краткое описание. Уход и содержание в домашних условиях растения авокадо.

Удивительное растение Авокадо или по другому Американская Персея представляет собой вечнозеленый плодовый кустарник или деревце.  Принадлежит к семейству лавровые рода Персея. Латинское название Persea Americana. В английском контексте принято называть это растение и его плоды alligator pear, что в переводе означает «аллигаторова груша». Может достигать в высоту 18-20 метров.

Форма листьев у авокадо эллиптическая или ланцетная.  Они  могут достигать в длину до 25-35 сантиметров. На вид листья выглядят глянцевыми и имеют темновато – зеленый цвет. Обладают тенденцией опадать круглый год.

Цветки по большей части мелкие и собраны в ложный зонтик. Имеют зеленоватый или желтоватый оттенок цвета.

Плоды у авокадо представляют собой односемянную ягоду обычно грушевидной формы (но может быть и эллиптической и шаровидной формы). Ягоды крупные с косточкой внутри. Мякоть плодов имеет богатый набор различных витаминов и минеральных веществ. Длина ягод достигает 10 — 15 сантиметров. Цвет у них темно-зеленый.

плоды авокадо 1 плоды авокадо 2

плоды авокадо 3

На нашей территории авокадо предпочитает размещение в зимних садах и очень хорошо там себя чувствует. Уход и содержание в домашних условиях этого удивительного и по «всем статьям» полезного и ценного растения, не потребует от вас гигантских усилий. Вы даже сможете при желании получать от домашнего авокадо «чудо-плоды» и ощутить на себе их благотворное и лечебные влияние. По максимуму использовать полезные свойства домашнего авокадо и его плодов, позволят эти несложные советы и рекомендации.

Рекомендации по уходу и содержанию домашнего авокадо:

Световой режим

Очень любит яркий  свет и относится к разряду светолюбивых растений, но боится попадания прямых солнечных лучей. Поэтому всегда необходимо принимать меры по рассеиванию прямого света, попадающего на растение.

Температурный режим

В летний период температура должна быть обычная 18-20 градусов по Цельсию. Зимой не ниже 5-8 градусов.

Влажность воздуха

Предпочитает авокадо высокую влажность окружающего воздуха. Регулярные опрыскивания особенно в летний период просто необходимы.

Полив

Любит обильный полив летом. В зимний период полив осуществлять по мере высыхания земляного кома.

Подкормка

В весенне-летний период подкормку авокадо необходимо осуществлять полным минеральным удобрением и желательно 1 раз в месяц. Зимой – не чаще одного раза в 2 месяца.

Пересадка

В период  до 4 лет необходимо проводить процедуру пересадки желательно каждый год. Далее уже можно увеличить интервал пересадки до 1 раза в 3-4 года.

Субстрат

Дерновая земля – 2 части.

Перегной – 1 часть.

Песок – 1 часть.

Размножение

Размножается авокадо свежесобранными семенами. Существует три способа выращивания.

Первый способ: Тщательно перед посадкой удаляем оболочку с косточки и вталкиваем ее в грунт своей нижней широкой частью. Обращайте внимание на то, чтобы семена немного выступали из почвы.

авокадо посадка в горшок 1

Второй способ: Есть еще один способ. Его называют «открытым» способом. И заключается он в следующем:

Оболочку в этом случае удалять не нужно. В самой косточке примерно на среднем уровне необходимо аккуратно просверлить 3 или 4 маленьких симметричных отверстий (смотри фото). В отверстия вставляются тонкие деревянные палочки (можно спички) для создания опоры. Затем эта конструкция помещается на стакан с налитой водой. Уровень воды в стакане все время должен поддерживаться на уровне косточки. Когда появится достаточное количество корней, то можно спокойно пересаживать растение в горшок.

открытый способ

Третий способ: Можно просто поместить косточку в пропитанную водой вату и все время следить за тем, чтобы вата не пересыхала. Через некоторое время косточка обязательно разделится на две части. Вот тогда можно смело пересаживать ее в горшок.

Полезные и целительные свойства авокадо. Польза плодов. (как его едят).

Плоды авокадо можно  употреблять как  в свежем, так и в консервированном  виде. Этот продукт по своей калорийности превосходит всеми нами любимые яйца, и даже мясо. Вот благодаря этой высокой калорийности в сочетании с низким процентом содержания углеводов плоды этого замечательного растения особо полезны для людей страдающих диабетом.

Еще у индейской народности, которая проживала в центральной Мексике, были найдены записи о лечебных свойствах и применении этих чудесных плодов для борьбы с перхотью и чесоткой.

В официальной медицине ягоды авокадо используются при профилактике и лечении анемии, при разных формах гастрита, а также при борьбе с гипертоническими заболеваниями.

Кожуру плодов, а особенно листья с успехом применяют при выведении глистов.

Рецепты:

Рецепт № 1   Суп-пюре из авокадо

◊ Ингредиенты: 2 плода авокадо, сметана, 2 куриных желтка, один лимон.

◊ Способ приготовления: Разрежьте два плода ровно пополам – Выньте и удалите косточки – Аккуратно разомните всю мякоть – Затем в нее добавьте 100 граммов сметаны, два желтка и сок, выжатый из половины лимона – Посолите и поперчите на свой вкус – Поместите эту массу в посуду, которую можно поставить на огонь – Некоторое время подержите емкость на слабеньком огне пока ваша масса не превратиться в однородное по составу пюре – Влейте в пюре до 1 литра довольно горячего куриного бульона – Все очень хорошо перемешать.

Примечание: не доводите массу до кипения. Иначе желтки попросту свернутся.

Подавайте на стол в красивой посуде и обязательно сверху посыпьте предпочитаемой вами зеленью.

Рецепт № 2    Замороженный мусс из авокадо

◊ Ингредиенты: 2 плода авокадо, лимоны, сахар, ванилин.

◊ Способ приготовления: Разрезать два плода авокадо пополам – Вынуть и удалить косточки – Мякоть плодов положить в миксер или блендер – Добавить тертую цедру от одного лимона – Влить в эту массу сок от двух лимонов – Добавить не более 6 ложек сахара и половину чайной ложечки жидкого ванилина – Всю образовавшуюся смесь прокрутить в миксере или блендере в течение 1-2 минут – Разложите готовый мусс в заранее приготовленную оригинальную посуду (широкие низкие бокалы, специальные вазочки) – поставить в холодильник и держать там не менее 1 часа.

замароженный мусс из авакадо 1

Рецепт № 3   Самое популярное блюдо в Мексикесоус гуакомоле

Ингредиенты: 1 плод авокадо, маленькая луковица, болгарский перец, перец чили, помидор, соль, оливковое масло, лимон.

Способ приготовления: Очистить один плод авокадо от кожуры – Вынуть и удалить косточку – Положить в миксер или блендер – Добавить луковицу, половинку болгарского перца, маленький перец чили, помидор – Влить 2 столовых ложки оливкового масла – Добавить половинку лимона, но без кожуры – Прокручивать в миксере или блендере, но только до того состояния, когда еще остаются маленькие кусочки овощей – Подавайте с блюдами, приготовленными из риса.

Заметки на память:

Если вы обнаружили, что у вашего растения авокадо начинают изменяться в цвете и засыхать кончики листьев, то это означает, что у вас пониженная влажность воздуха. А значит срочно необходимо ее повысить.  О влажности воздуха и о том, как ее можно повысить, вы можете прочитать в разделе «Поддержание требуемой влажности воздуха»

 

Применяйте советы и рекомендации по уходу и содержанию домашнего авокадо данные  ваше. И тогда оно (и его прекрасные и ценные плоды) отблагодарит вас сторицей.

 

 

 

Рекомендуем также:

→  Актинидия. Уход. Применение. Выращивание. Виды. Фото.

Фитодизайн. Цветоводство. Интерьер квартир и помещений. Фото.

Комнатные растения и цветы. Пересадка. Перевалка. 

Как продлить жизнь срезанным цветам. Правила срезки цветов.

Домашние растения и цветы. Названия. В горшках. Уход и содержание.

Растения и цветы в комнатах и офисах. Способы размещения. Примеры. Фото.

Поиск
Реклама
Наши видео

Уроки флористики - роза

Наши видео

Уроки флористики - как собрать букет

Наши видео

Инструкция по созданию букета

Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Реклама
Заработай хорошие деньги
Заработок
Реклама

Статистика сайта
Это интересно
Пассивный заработок
Страницы сайта
Реклама
Статистика
Рейтинг@Mail.ru
LiveInternet
Это будет интересно
группа ХОББИ
Яндекс метрика
Яндекс.Метрика
SkyForge: Адепты - развитие, профессии и преимущества